أفضل مطعمين جديدين في كندا لعام 2023
اختارت شركة الطيران الكندية الشهيرة “أير كندا” مطعمين من مونتريال كأفضل مطعمين جديدين في كندا لعام 2023.
المطعم الأول: Mastard
يقع مطعم Mastard في حي Rosemont–La Petite Patrie في مونتريال.
يقدم المطعم أطباقًا إبداعية مستوحاة من المطبخ العالمي.
يشرف على المطعم الشيف الفرنسي أليكس ديسبري، الذي يتمتع بخبرة واسعة في مجال الطهي.
يجمع ديسبري بين مكونات من مختلف الثقافات لخلق أطباق فريدة من نوعها.
تتضمن بعض الأطباق الأكثر شهرة في المطعم ما يلي:
- سلطة كينوا بالسلمون المدخن والتوت: سلطة غنية بالعناصر الغذائية تقدم مع السلمون المدخن والتوت الأحمر والأسود.
- شرائح لحم بقر ريب آي مع البطاطا المهروسة وصوص الفطر: شرائح لحم بقر شهية تقدم مع البطاطا المهروسة وصوص الفطر الكريمي.
- فطيرة الشوكولاتة مع الآيس كريم: فطيرة شوكولاتة لذيذة تقدم مع آيس كريم الفانيليا.
المطعم الثاني: Pichai
يقع مطعم Pichai في حي Little Italy في مونتريال.
يقدم المطعم أطباقًا تقليدية من جنوب الهند.
يشرف على المطعم الشيف الهندي راجا مورتي، الذي يتمتع بخبرة واسعة في مجال الطهي الهندي.
يقدم مورتي أطباقًا تعكس تراثه الهندي.
تتضمن بعض الأطباق الأكثر شهرة في المطعم ما يلي:
- دال مسور: حساء العدس الأحمر التقليدي.
- برياني اللحم: طبق أرز مع اللحم والخضروات.
- تشاتني: صوصات هندية خفيفة.
جاء اختيار مطعمين من مونتريال كأفضل مطعمين جديدين في كندا لعام 2023 شهادة على جودة المطاعم في المدينة.
مونتريال هي موطن لمجموعة متنوعة من المطاعم التي تقدم أطباقًا من جميع أنحاء العالم.
