افضل الاطعمة الكندية

369

يحتوي المطبخ الكندي أطباقاً تختلف عن بقية الدول، لأن المأكولات الكندية غنية ومتعددة الأنماط، وبعضها جاء من بلدان احتلتها في عهود سابقة كفرنسا وإنجلترا، فاكتسب المطبخ الكندي أطباقًا غربية كرغيف اللحم وغيرها.قائمة كافضل الاطعمة الكندية

أطعمة كندية تستحق أن تجربها

الأطعمة الكندية

يعتبر المكون النجمي شراب القيقب الرائد في البلاد، إلى جانب شهرة كندا باللحوم والأسماك، وتعتبر سمكة السلمون الأكثر استهلاكًا، وقد درجت العادة أن يتم تدخينه أو طهيه أو خبزه بحسب عادات أهل المنطقة، وتدخل الخضراوات في النظام الغذائي الكندي النموذجي .وهي من افضل الاطعمة الكندية

بوتين وأفضل أنواع المأكولات الكندية

المأكولات الكندية

طبق كيبيك الأصلي أحد أكثر الأطباق شعبية في كندا، ويتكون من بطاطس مقلية مغطاة بجبنة خثارة طازجة تذوب بالحرارة مع صلصة جريفي بنية.

يعتبر هذا الطبق من أكثر الأطعمة السريعة لذّة في البلاد، لذلك يمكن العثور عليه في أكشاك الشوارع ومعظم المطاعم في المدن الكبرى، بما في ذلك Mc Donalds.

اللحم المدخن من أشهى المأكولات في كندا

يُعرف باسم “boeuf fumé”، ويتم عادة تقديم هذا النوع من اللحوم المدخنة في كندا كمكون رئيسي في الوجبات السريعة، وعادةً يقدم مع خبز القمح الكامل، إلى جانب المخلل وصوص الخردل.

يحظى “boeuf fumé بشعبية كبيرة بين السكان المحليين، ويباع في أكشاك الشوارع، إضافة للمقاهي والمطاعم.

تورتيير وأفضل الأكلات الكندية

فطيرة اللحم المكونة من عجينة خبز محشوة باللحم، ظهرت أيام الاستعمار الفرنسي، وكانت تُعرف باسم pâté à la viande، تقدّم بشكل رئيسي في كيبيك، على الرغم من توفرها في الوقت الحاضر ضمن العديد من المدن الكندية، بوصفها طبقًا يقدم في الاحتفالات المهمة، إلا أنه يتم تناوله اليوم في أي وقت من السنة.

كالجاري بيف وأطعمة كندية رائعة المذاق.

لوحة اعلانية

تشتهر كندا بجودة لحومها، وليس من المستغرب أن تكون العديد من الأطباق الشعبية فيها تحتوي على اللحوم، إذ تعد منطقة كالجاري من أشهر المناطق في إنتاجها، حيث يتم تقديم اللحم البقري مشويًا إما في الهامبرغر أو مع البطاطس المقلية والسلطة.وقد يتحل قائمة افضل الاطعمة الكندية

  مدينة أبوتسفورد في كندا

كمان وأشهى المأكولات والأطعمة الكندية

Fiddleheads وهي ملفوفة من أوراق سرخس وعند طهيها يكون لها طعم مشابه للهليمن أشهى الأطباق وأكثرها فوائد صحية في كندا، ويصنف ضمن الأطباق الخفيفة على المعدة.

بيمايل بيكون

أحد أطباق تورنتو الأصلية، غدا مشهورًا بسبب شركة William Davies، التي اتبعت خطة تسويقية تتلخص بغمر شرائح لحم الخنزير المقدد في دقيق الذرة ثم طهوه لإنتاج وجبة مقرمشة، وبإمكانك العثور على لحم الخنزير المقدد Peameal في العديد من مطاعم تورنتو، لا سيما مطاعم الوجبات السريعة.

لوحة اعلانية
الأطعمة الكندية

سمك السالمون

تعتبر كندا إحدى أغنى دول العالم بسمك السلمون، ويعدّ السمك المدخن أشهر الأطباق فيها، وتتعدد طرق أكله حيث يؤكل طازجًا أو مقطّعًا إلى شرائح أو مشويًا، كما يُباع في كندا كافيار السلمون وشرائح السلمون المجففة وبرغر السلمون.وقد تتربع على قائمة افضل الاطعمة الكندية بلا منازع

شراب القيقب

يعتبر شراب القيقب من أكثر المنتجات شعبية في كندا، وتزين ورقة القيقب العلم الوطني الكندي، وهو شراب كهرماني اللون يتم استخراجه من نسغ أشجار القيقب

يتصف شراب القيقب بنكهته الحلوة، ويدخل في تحضير الحلويات مثل الوافل والكريب والفطائر. وبإمكانك شراء شراب القيقب من محلات السوبر ماركت في البلاد أو حتى في متاجر مخصصة لبيع هذا الشراب.

Trempettes

Trempettes واحد من أكثر الأطباق الحلوى النموذجية في كندا، يمكن تناولها مع وجبة الإفطار أو كحلوى مستقلة

عبارة عن فطائر مقرمشة وسميكة وعادة ما تكون مصحوبة بقطعة من الزبدة أو الكريمة ومغطاة بالكامل بشراب القيقب، أشهر أنواع التوابل في البلاد.

قضبان نانايمو

حلوى على شكل كعكة يعود أصلها إلى نانايمو في كولومبيا البريطانية، وتتكون من كعكة مفتتة أو قاعدة وافل مغطاة بطبقة من الكاسترد وفي الجزء العلوي شوكولاتة مذوبة، قد تأتي هذه الكعكة بأشكال مختلفة، ففي بعض المطاعم يضيفون النعناع لإضفاء لمسة نضارة على طعمها الحلو.

  مدينة بينكورت في كندا

(1 صوت واحد) - 5/5